(g.l.) Ma chi ha detto che a Carnevale si debbano mangiare soltanto crostoli e frittelle, vale a dire i dolci tipici del periodo! A Nimis va, invece, benissimo anche l’enogastronomia tradizionale e una festa in maschera può essere una buona occasione per farla conoscere e apprezzare. È quanto hanno giustamente pensato i dirigenti della Pro Loco, con in testa il loro leader Mario Srebotuyak, che per questa edizione di “Carnevâl a Nimis” hanno organizzato l’originalissimo Trenino del Gusto che debutterà domani, 1 marzo, proponendo un invitante viaggio alla scoperta dei sapori del paese pedemontano e dei suoi rinomati vini, con il testa il celebre Ramandolo Docg. «Preparati a salire a bordo – annuncia la locandina della Pro Nimis – di un’avventura culinaria davvero unica! Partendo da piazza XXIX Settembre, il nostro trenino si ferma in ben 6 tappe imperdibili dove ogni sosta si trasforma in un’esperienza di gusto». E ancora: «Ogni fermata è studiata per farti assaporare prelibatezze locali, con piatti ideati per esaltare il sapore del cibo abbinato a vini selezionati. In alcune tappe potrai vivere minidegustazioni in perfetto stile ristorante, per un assaggio davvero raffinato».
La partenza e l’arrivo sono fissati in piazza. Il via al percorso sarà pertanto dato alle 10.30 di domattina, quindi la prima tappa sarà Al Pino Solitaria in borgo Centa; seconda alla Frasca Da Pasi in borgo Plovert, mentre la terza fermata è prevista all’azienda agricola Nimissutti di borgo Cecchin. Quindi, quarta tappa sulla piazza di San Gervasio, prima di chiudere il cerchio alla Distilleria Ceschia, la più antica del Friuli (1886), famosa per la Grappa di Ramandolo nel fiaschetto impagliato. Infine, il ritorno in piazza XXIX Settembre, dopo un circuito che sicuramente avrà reso tutti più felici e appagati di questa nuova esperienza enogastronomica attraverso l’innovativa proposta della Pro Nimis. Per la quale ci sono biglietti da 30 euro in prevendita e da 35 il giorno stesso dell’evento.
Questo, dunque, domani. Ma il sipario su “Carnevâl a Nimis” si alzerà già oggi con una frizzante serata sotto il maxi-tendone allestito in piazza. Si comincerà alle 18.30 con un aperitivo accompagnato da stuzzichini e buona musica. E dopo l’inaugurazione dell’evento, fissata alle 20.30, via al live show degli Absolute5. Domani sera ancora tanta musica per il pubblico mascherato, e non, in attesa della grande sfilata di domenica pomeriggio.
Info 349.05220523
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