L’ultimo weekend di aprile e i primi due fine settimana di maggio (nei giorni 25 e 26 aprile, 1, 2, 3, 9 e 10 maggio) il Parco Comunale di via Tolmezzo a Tavagnacco ospiterà la tradizionale e attesissima Festa degli Asparagi, manifestazione ormai giunta alla sua 88ma edizione. La qualità dell’ospitalità e dell’offerta enogastronomica e culturale della Festa, nonché le sue indubbie potenzialità nel promuovere uno dei prodotti tipici dell’agricoltura locale sono ormai una piacevole costante, apprezzata in particolare dai numerosi visitatori che ogni anno prendono parte alla manifestazione.
Caposaldo delle sagre della primavera friulana e decorata in ambito nazionale del sigillo di Sagra di Qualità conquistato, tra le prime in Italia, ancora nel 2019 per il livello dell’organizzazione, la Festa degli Asparagi di Tavagnacco è riuscita negli anni ad attirare l’attenzione di visitatori provenienti dall’intera regione e anche dalle nazioni vicine. Anche quest’anno i prelibati piatti a base di asparagi che hanno reso celebre la Festa e reso onore alle cuoche e ai cuochi di Tavagnacco saranno affiancati da un programma di appuntamenti in grado di soddisfare esigenze ed interessi tra i più disparati.
Nei tre weekend le cucine della Festa saranno operative con un ampio orario sia per il pranzo che per la cena, per agevolare l’afflusso ordinato dei molti visitatori anche in orari non di punta. Inoltre, l’animazione per i bambini nel Parco della Festa sarà sempre assicurata dai ragazzi dell’Oratorio Arcobaleno con giochi e attività di sicuro richiamo durante tutti i pomeriggi di Festa. Domani, 25 aprile, le degustazioni si apriranno alle ore 12. In serata un omaggio a un grande musicista scomparso con il concerto del Lucio Battisti Tribute show. Anche domenica 26 aprile la Festa aprirà i battenti all’ora di pranzo, mentre nel tardo pomeriggio la musica tradizionale dei Croz Ta Palut allieterà i presenti. I concerti musicali si ripeteranno nelle serate di sabato 2 maggio con i ritmi dei Caramel e sabato 9 maggio con l’energia degli Exes. Nei pomeriggi delle domeniche 3 e domenica 11 maggio ci sarà ampio spazio per la musica con i DJ Set dei DJ Roberto Vannella e Filippo Ferrigutti.
_____________________________________
“Asparagus” a Udine
E a Tavagnacco mezzo secolo fa, anno più anno meno, è nata anche “Asparagus” la fortunata manifestazione enogastronomica del Ducato dei vini friulani ideata da Elio Del Fabbro, titolare del ristorante Al Grop, e Isi Benini, fondatore dell’appena istituito sodalizio della vite e del vino. La località alle porte di Udine ha accolto con il successo di sempre la seconda serata del circuito, mentre una nuova tappa sarà ospitata proprio oggi, 24 aprile, al ristorante Là di Moret a Udine. Poi, secondo il programma, seguiranno le cene di Trieste, Corno di Rosazzo, Grado e Giai di Gruaro.
_____________________________________
La giornata del 1° maggio sarà dedicata alla musica rock con il festival Sparc in Rock che, a partire dal primo pomeriggio, farà esibire giovani band friulane che si alterneranno sul palco fino all’esibizione in serata della guest star Jimi Barbiani Band. La mattinata di domenica 3 maggio sarà dedicato al divertimento in bicicletta: alle ore 10.00 prenderà il via la Pedalata del Cormor e delle Rogge con un percorso per appassionati e famiglie che consentirà di visitare in bicicletta gli ambienti naturali nei pressi della Festa, lungo percorsi immersi nella natura a due passi dalla città. L’arrivo è previsto per l’ora di pranzo nell’area dei festeggiamenti.
Domenica 10 maggio, nell’ambito del progetto Fvg in movimento – 10 mila passi di salute, dal Parco della Festa partirà alle ore 10 una camminata, fino al sentiero della “Valle degli Archi” che costeggia il Cormor, denominata Dieci mila passi di salute tra Tavagnacco e Pagnacco. Il percorso, di circa due ore, è stato studiato da Federsanità e patrocinato dai due Comuni rivieraschi e consentirà ai partecipanti di conoscere l’ambiente naturale del Cormor.
Molto interessanti i Laboratori del Gusto, curati direttamente dall’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia che anche quest’anno appassioneranno con temi non banali i cultori degli abbinamenti cibo-vino, con particolare attenzione ai piatti ovviamente a base di asparagi. Si parte il primo maggio con Primavera in Piemonte: asparagi e grandi rossi tra Langhe e Monferrato, per proseguire il 3 maggio con Sangiovese senza confini: viaggio sensoriale dalla Romagna alla Toscana e terminare nel pomeriggio del 10 maggio con Il mito della birra belga: viaggio tra abbazie e tradizione. Le prenotazioni per partecipare ai laboratori del gusto potranno essere raccolte, fino a esaurimento dei posti disponibili, direttamente all’Enoteca della Festa. Maggiori informazioni sugli eventi e sul programma, saranno disponibili consultando il sito Internet www.protavagnacco.it oppure le pagine Facebook e Instagram della Pro Loco Tavagnacco.
—^—
In copertina e all’interno tre immagini della Pro Loco che mostrano la coltivazione dell’asparago bianco a Tavagnacco.
