#Agroalimentare #Enogastronomia #Territorio-FVG # By Giuseppe Longo #
#Agroalimentare #Enogastronomia #Territorio-FVG # By Giuseppe Longo #
«Tutela dell’impresa. Ovvero efficienza e competitività, orientamento verso la crescita e le innovazioni tecnologiche, stretto collegamento con le altre parti della filiera...
Un terzo del cibo sulla Terra (1,3 mld circa di tonnellate) viene sprecato, senza neanche arrivare in tavola, ogni anno. Intanto, al mondo oltre 820 milioni di persone soffrono la fame: è il...
Nonostante continui l'emergenza sanitaria, anche l'ottobre che ormai bussa alle porte sarà all'insegna delle castagne e della natura a Valle di Soffumbergo, il "balcone del Friuli" (per la sua...
«I riconoscimenti ricevuti dai produttori della nostra regione ad un concorso nazionale così importante sono il segno dell'ottima attività compiuta dai trasformatori ma anche dell'alta...
Quando una vecchia varietà autoctona di granoturco, quello "rosso", può offrire una occasione per fare... spettacolo. Lo dimostra la "Festa del Ros" in programma domani a Villa...
Inedita “call” rivolta ai fotografi professionisti e amatoriali domiciliati in regione, dal Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Fvg, attraverso il concorso fotografico intitolato...
di Gi Elle
"Contea, profumi di cultura europea" è la manifestazione, nuova di zecca, pronta al debutto a Gorizia in sostituzione di "Gusti di frontiera", l'ormai famosissima...
di Gi Elle
Finalmente riprende il viaggio di quella che è senza dubbio la carta geografica più nota del Friuli Venezia Giulia: quella che, ideata dall'indimenticabile Livio Felluga,...
È prodotto dall’azienda vinicola di Valvasone, Borgo delle Oche, il primo spumante Metodo Classico certificato Doc “Friuli”. “Terra e Cielo”, questo il suo nome, è già disponibile in...
L’Agea ha pubblicato le istruzioni per l’accesso alla misura della “distillazione dei sottoprodotti della vinificazione – alcol uso industriale” relativa alla campagna 2020/2021. Possono...
di Gi Elle
Su Friuli Doc 2020 già da una settimana è calato il sipario, ma restano i ricordi, tanti e significativi, di questa singolarissima edizione ai tempi di...
Il presidente nazionale delle Città del Vino, Floriano Zambon, ha annunciato che una foto del sindaco di Aquileia, Emanuele Zorino, scattata durante la manifestazione agostana "Calici di stelle...
«Sono soddisfatto di quest’edizione, straordinaria sotto molteplici aspetti», dichiara l’assessore alle Attività produttive, turismo e grandi eventi del Comune di Udine, Maurizio...
Il futuro dell'agroalimentare è nelle mani dei giovani agricoltori e operatori del settore che si affidano all'innovazione tecnologica e agronomica. Questo il concetto espresso dall'assessore...
Il Pinot grigio delle Venezie sta vivendo un periodo di soddisfazioni e di rilancio che lascia ben sperare dopo i problemi causati a tutto il settore vitivinicolo dall'emergenza sanitaria. In...
A Togliano di Torreano non è soltanto tempo di vendemmia, ma anche per la raccolta di... premi! Come quello appena ottenuto, con pieno merito, dalla Valchiarò, cantina dei Colli...
di Giuseppe Longo
E' calato a Udine il sipario su un "Friuli Doc" singolare - da ricordare, come scrivevamo ieri -, perché del tutto lontano da quanto eravamo abituati a vedere nei venticinque...
di Gi Elle
Gran finale oggi, a Udine, per questa singolarissima edizione di Friuli Doc. Quella delle mascherine, dei distanziamenti sociali, della scrupolosa osservanza delle misure...
La sfida al frico più grande del mondo non poteva che venire da Friuli Doc. Il classico guanto viene lanciato dagli amici del Gruppo di Sterpo che, questa sera, 12 settembre, in Castello, a...
Secondo giorno, a Udine, per Friuli Doc ai tempi di Coronavirus. E, al momento della cerimonia inaugurale, un segnale di fiducia e un grazie a chi ha combattuto la pandemia in prima linea...
Oggi, alle 17.30, in piazza Libertà, a Udine, con la cerimonia dell’inaugurazione, prenderà avvio ufficialmente la 26ª edizione di Friuli Doc, rassegna delle eccellenze...
Pinot grigio superstar nelle Tre Venezie, vale a dire Friuli Venezia Giulia, Trentino e Veneto, con meno quantità in vigna (un calo tra il 15 e il 20%), ottima qualità diffusa delle uve...
Dal carpaccio di cervo con germogli di pino in salamoia, e l'uovo cotto a bassa temperatura con goulasch di verdure, alla tagliata di bavarese affumicata all'abete e alla crostata alle nocciole...
Friuli Doc non si ferma e, alla sua 26ª edizione (a Udine da giovedì 10 a domenica 13 settembre), punta sulla qualità. Complice il Coronavirus, ma anche figlio di un progetto...
di Giuseppe Longo
NIMIS - La bella giornata che si poteva apprezzare stamattina sul prato delle Pianelle - un vero peccato che, complice Coronavirus, non ci sia la "Sagre des Campanelis" che...
di Gi Elle
Tra oggi e domani, Maniago vive un intenso weekend dedicato a due prodotti trainanti dell'economia del suo territorio: i Coltelli e la Pitina. E proprio al tipico...
di Gi Elle
Il Refosco è certamente uno dei rossi più prestigiosi del Vigneto Fvg, ma anche della zona rivierasca dove è tutelato dalle tre denominazioni di origine controllata ...
«Prima della prima guerra mondiale, eravamo il Paese più bello del mondo, ma anche uno dei più poveri. Ora non saremo il più bello, ma fortunatamente nemmeno il più povero. Siamo diventati un...
Coltelli e Pitina in scena durante un weekend tutto dedicato a due espressioni trainanti dell'economia del Maniaghese. I due prodotti saranno infatti protagonisti a...
di Gi Elle
Un rinnovato patto con il territorio e il coraggio di sperimentare, pur avendo memoria del passato. Ecco lo spirito che anima "La Nuova Cucina" che debutta...
La Giunta regionale del Friuli Venezia Giulia ha approvato, su proposta dell'assessore alle Risorse agroalimentari, il bando per l'accesso al sostegno temporaneo eccezionale a favore delle aziende...
Ultimo giorno, domani, 31 agosto, per l'invio degli articoli o dei servizi partecipanti al 1° Premio giornalistico “Isi Benini – Città di Udine”, dedicato, nel...
Annunciate per oggi, a Trieste, quattro iniziative dall’aroma unico per soddisfare il “palato” di ogni pubblico. L'Associazione Museo del Caffè di Trieste invita, infatti, stamane alla...
di Gi Elle
La Doc più grande d'Italia, quella del Pinot grigio, ha anche il riconoscimento dell'Europa. Infatti, oltre alla recente approvazione da parte del Ministero delle Politiche...
"Aspettando Godot", il nuovo spettacolo della Compagnia Hellequin prodotto dalla Scuola Sperimentale dell'Attore, si “gemella” con la cantina Borgo delle Oche: una sinergia creativa...
Un progetto che si rinnova da diciassette anni e che si è consolidato nel tempo, divenendo uno strumento utile di consultazione che mette a disposizione dei turisti e dei curiosi del gusto...
di Giuseppe Longo
CORNO DI ROSAZZO - Da alcuni giorni, in qualche area del Friuli Venezia Giulia, sono scattate le operazioni di vendemmia, indirizzate soprattutto alla raccolta di uve...
(c.s) Degustazioni d’eccellenza, musica e territorio. Sono i tre cardini su cui ruoterà la serata dedicata alle eccellenze del Friuli Venezia Giulia e del Belpaese che...
di Ida Donati
LIGNANO - Riecco finalmente il vero gelato artigianale a Lignano Pineta! Anche se partita in ritardo, ed è la prima volta che accadeva dall’avvio dell’attività, continua...
Rispetto a quanto inizialmente previsto, nell'assestamento di bilancio la Giunta Fvg - attraverso un proprio emendamento - ha messo a disposizione del comparto agroalimentare 5 milioni di euro. La...
di Gi Elle
Mancano dieci giorni, da oggi, alla conclusione dei termini per la partecipazione al 1° Premio giornalistico "Isi Benini - Città di Udine", dedicato, nel 30°...
di Gi Elle
"La fava di Sauris, un legume nobile in una comunità di alta montagna": questo il tema di un incontro che si terrà oggi a cura di Centro Etnografico e dell'azienda agricola...
di Gi Elle
Proprio in questi giorni è fissato il via alla vendemmia in Friuli Venezia Giulia: una raccolta concentrata, per ora, soprattutto nella Destra Tagliamento, dove è...
Importante affermazione per Malga San Giacomo, struttura produttiva e agrituristica sita nel Comune di Prato Carnico, in Val Pesarina. Ha vinto infatti la settima edizione del concorso nazionale...
A nemmeno un mese dall’iscrizione della Dop nel registro eAmbrosia da parte della Commissione Europea, il Consorzio Pinot Grigio delle Venezie Doc ottiene finalmente dal Ministero delle...
di Gi Elle
Passato Ferragosto, si riparla anche di vendemmia. Seppure leggermente posticipata rispetto all'anno precedente, la raccolta dell'uva dovrebbe cominciare a metà della...
Si avvicina la vendemmia 2020 che, in base alle condizioni meteo dei prossimi giorni, dovrebbe partire tra il 20 e il 24 agosto: anche quest'anno, il cuore delle produzione regionale a...
di Gi Elle
Buone notizie a Ferragosto per l'export dell'agroalimentare Fva che può volare tranquillo negli Stati Uniti d'America. I dazi Usa sulle importazioni di prodotti italiani...
Tutto pronto per il gran finale in Friuli Venezia Giulia di Calici di Stelle, la grande manifestazione di mezza estate dell’Associazione nazionale Città del Vino e Movimento Turismo del...
Nel Friuli Venezia Giulia, al momento, la maggior parte della superficie agricola coltivata con specie arboree è destinata alla viticoltura, con 27 mila ettari di vigneto. Mentre, tra le orticole...
(g.m.) Garantire una gestione duratura delle vicinie, comunità agrarie situate a ridosso del confine austriaco di proprietà della Regione Fvg, rinforzando...
Vini della solidarietà protagonisti a Nimis. L'emergenza Covid, infatti, non è riuscita a fermare il progetto “Diamo un taglio alla sete”, il vino che, grazie ad una grande...
A Casarsa della Delizia questa sera, ricorrenza di San Lorenzo, si brinderà sotto il cielo d'estate con "Calici di Stelle 2020", in contemporanea con le altre realtà aderenti all'associazione...
di Gi Elle
Vini sotto le stelle cadenti come vuole la tradizione per San Lorenzo, la cui ricorrenza è fissata nel calendario per domani 10 agosto. Intanto, due splendide...
di Gi Elle
Nel quindicinale appuntamento con la "Ricetta del sabato", oggi vi proponiamo un gustoso antipasto, peraltro molto facile da...
C'è anche un po' di Friuli, o meglio di Collio, nel francesissimo Cognac. Infatti, il gruppo Simonit&Sirch, di Cormons, è stato chiamato a salvare i vigneti di Hennessy, leader mondiale del...
Ripartono, finalmente, gli spumanti Fvg dopo il lungo stop imposto da Coronavirus che tanti danni ha causato anche al settore vitivivinicolo della nostra regione. E così, una bella notte...
di Gi Elle
Ultimo appuntamento oggi con “Parole e musica lungo la strada del vino e dei sapori del Friuli Venezia Giulia”, protagonisti Dino Persello e Pasqualino Petris:...
Grande riscontro da parte delle cantine per l’evento Calici di Stelle 2020 ad Aquileia, promosso dall’Associazione Nazionale Città del Vino e realizzato dal Comune di Aquileia, che si terrà...
di Giuseppe Longo
UDINE - Teresa Covaceuszach, come dire "Sale e Pepe" di Stregna nelle Valli del Natisone, non ha dubbi: «La nostra cucina deve ripartire dal territorio, facendo...
Tutto pronto per conoscere le migliori bollicine Fvg del 2020: oggi a Casarsa della Delizia saranno svelati i vincitori di "Filari di Bolle", la Selezione degli Spumanti del...
Enoturismo di qualità: al via in Friuli Venezia Giulia il primo fine settimana "lungo" (da domani al 10 agosto) di Calici di Stelle, la grande...
di Gi Elle
Va bene la produzione di mele quest'anno in Friuli, non tanto per la qualità e l'anticipo di maturazione, che sono ottimali, quanto per la forte riduzione di attacchi da...
di Gi Elle
Il lunghissimo lockdown è stato molto duro da digerire per tutti e i danni purtroppo sono evidenti. E, fra coloro che ne hanno fatto maggiormente le spese, ci sono...
Ritorna con le notti più luminose dell’anno l’appuntamento con "Calici di Stelle", l’evento dedicato alle fragranze e ai profumi della nostra regione, che...
L'enoturismo guarda al Friuli Venezia Giulia: per le Città del Vino ad agosto un evento su 5 è nella nostra regione. Nell'estate 2020, ricca di sfide per il comparto a causa dell'emergenza...
di Gi Elle
Aveva tutti i numeri per essere ricordato come l'evento 2020 del Vigneto Fvg. Invece, complice il maltempo in arrivo, sul Ponte dello Schioppettino è stato tutto...
di Gi Elle
Ultimo fine settimana con "Vigneti Aperti" in Friuli Venezia Giulia, la nuova iniziativa targata Movimento Turismo del Vino Fvg che sta per cedere il passo a "Calici...
di Gi Elle
Un tocco di internazionalità per la serata sul Ponte dello Schioppettino del 2 agosto, con un collegamento addirittura dagli Stati Uniti d'America. Infatti, dopo la presentazione...
di Giuseppe Longo
PREMARIACCO - «E quindi uscimmo a riveder le stelle»: non poteva esserci motto più adatto, se non quello contenuto nelle parole che...
di Gi Elle
E' cominciato il conto alla rovescia per il nuovo speciale appuntamento di "Calici di Stelle" sul Ponte dello Schioppettino che tra Albana e Mernico,...
Nientemeno che Sara Ricci, amato volto televisivo delle soap "Un posto al sole" e "Vivere" (oltre che di altre fiction come "Don Matteo"), a condurre la cerimonia di premiazione di "Filari di...
di Gi Elle
«E' ora di riprendere, con le dovute precauzioni, gli eventi annuali. E fra questi "Calici di Stelle" è un appuntamento cui teniamo moltissimo». Parola di...
di Giuseppe Longo
CIVIDALE - Ancora il "cuore" dei Colli orientali del Friuli al centro di “Parole e musica lungo la strada del vino e dei sapori del Friuli Venezia Giulia”. Infatti, dopo...
di Gi Elle
Dopo quello di due settimane fa, ecco un altro piatto adatto per l'estate. Infatti, nel quindicinale appuntamento con la "Ricetta del...
Coronavirus non ferma "Calici di Stelle", la grande manifestazione di mezza estate dell’Associazione nazionale Città del Vino e del Movimento Turismo del Vino che in Friuli...
Appuntamento domenica, 26 luglio, con l'ultimo “DegustaMente – Risveglio sensoriale in vigna”, l’evento perfetto per alleggerire la mente e ripartire con più carica. Il...
di Gi Elle
Mentre si scaldano i motori per la XXII edizione, annunciata a Udine dal 20 al 25 ottobre prossimi, "Ein Prosit" offre un invitante appuntamento estivo a Tarvisio,...
«L’annunciato accordo commerciale con la Cina, che comprende anche il nostro prosciutto di San Daniele e la grappa, è un risultato importante», commenta David Pontello, coordinatore della...
Dopo il lungo periodo di inattività, dovuta alle conseguenze di Coronavirus, l'Associazione Libertà Territorio Solidarietà, con il sostegno della Bcc di Staranzano Villesse, ha promosso...
di Giuseppe Longo
Oggi è il 20 luglio. Ed esattamente in questa stessa giornata di 50 anni fa veniva approvato, con decreto del presidente della Repubblica - capo dello Stato era...
di Ida Donati
SAN MICHELE - Turismo lento? E' quello fatto di bellezze ambientali e paesaggistiche, strutture ricreative e per la ospitalità, offerta enogastronomica di qualità. Quello che,...
Per il pomeriggio di domani 19 luglio - l'appuntamento è dalle 16 -, Vino e Sapori Fvg, in collaborazione con Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia, ha organizzato, presso la...
di Gi Elle
Mentre in Friuli Venezia Giulia si annuncia, a cura del Movimento turismo del Vino, il quarto weekend con la nuova proposta di Vigneti Aperti (ne riferiremo in...
Si sposta a fine 2021 la terza edizione di Rive, la Rassegna Internazionale di Viticoltura ed Enologia organizzata da Pordenone Fiere in partnership con FederUnacoma, Federazione...
"L'Amministrazione regionale punta a una partnership con le attività produttive dell'agroalimentare per una promozione reciproca del territorio. Solo se facciamo squadra, infatti,...
"Una festa che esprime le potenzialità di un sistema di filiera che i produttori di orzo e malto hanno saputo creare nella pianura friulana, dalle colline moreniche alla riviera, per dare...
Dopo sette anni, Pietro D'Andrea torna alla guida dei Vivai Cooperativi Rauscedo. La sua elezione è avvenuta in occasione del rinnovo del consiglio di amministrazione, e quindi...
di Giuseppe Longo
Picolit e Terrano sono vini eccezionali, espressi da una viticoltura avara, su colline e altipiani che hanno ispirato scritt