
A Sutrio riecco i “Cjarsòns” un tempo gustoso piatto della festa e oggi simbolo della cucina carnica tradizionale
Hanno radici lontane i "cjarsòns", sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone,…






















































































































