Riparte, dopo la pausa festiva di fine-inizio anno, il cammino delle Grandi Verticali delle Città del Vino in Friuli Venezia Giulia. «Il progetto – commenta il coordinatore delle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, Tiziano Venturini – è stato una delle novità di successo del 2023 e anche per il nuovo anno siamo pronti per continuare sulla strada intrapresa, sempre valorizzando le nostre cittadine e il loro rapporto storico con il vino».
Appuntamento, quindi, giovedì 11 gennaio all’Enoteca Comunale di Sgonico – Zgonik, alle 19.30, per il quinto appuntamento del ciclo di incontri: sarà dedicato alla Vitovska, splendida varietà bianca regina della Doc Carso. Un momento di dialogo con produttori, wine lover ed esperti del settore, guidati da Matteo Bellotto, profondo conoscitore della storia e della tradizione vitivinicola Fvg e scrittore conosciuto a livello internazionale.
I partecipanti verranno condotti in un vero e proprio viaggio sensoriale, che seguendo il tema “evolvere per non invecchiare”, vedrà la degustazione di annate differenti per ciascuna etichetta presentata. In questa serata verrà proposta la degustazione della Vitovska delle cantine Bajta Salež, Colja Jožco, Fabjan di Fabiani Giusto, Milič Zagrski.
La serata ha un costo di 35 euro a persona. Prenotazione obbligatoria: 348.5166126, prolocoaurisina@libero.it. La rassegna è realizzata da Città del Vino Friuli Venezia Giulia in collaborazione con la Pro Loco Manzano, Pro Loco BURI – Buttrio, Proloco Mitreo Duino-Aurisina e il Formaggio Montasio.
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In copertina, un bel grappolo di Vitovska gioiello bianco della Doc Carso.
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