(g.l.) Importante evento con la buona tavola e i vini di qualità da oggi nell’autunno di Grado. Sarà inaugurata, infatti, la seconda edizione de Le Calli di Bacco, la manifestazione enogastronomica diffusa che, da oggi a domenica prossima, porterà nel cuore dell’Isola del sole ristoratori, vignaioli e produttori del territorio.
L’appuntamento d’apertura è fissato a mezzogiorno, in campo Patriarca Elia, accanto alla Basilica patriarcale di Sant’Eufemia. Nell’occasione, dopo i saluti delle autorità, ci sarà anche il suggestivo rito della benedizione delle giacche da chef e delle reti da pesca. Si tratterà pertanto di un rito, incontro, sapori e racconti condivisi: un momento dedicato alla comunità di Grado e ai suoi ospiti, con accompagnamento musicale.
Ricordiamo che la seconda edizione della manifestazione – che aveva debuttato con successo l’anno scorso – amplia il percorso enogastronomico tra le calli e i campielli del centro storico, con degustazioni, incontri e sapori della laguna e del Friuli Venezia Giulia. L’evento è promosso e organizzato da Confcommercio Gorizia e dal Comune di Grado, in collaborazione con PromoTurismoFvg, Consorzio Grado Turismo e Grado in Rete, con il sostegno di Cassa Rurale Fvg.
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In copertina, la Sardelada di luglio in campo Patriarca Elia altro tradizionale appuntamento con la gastronomia tipica.
