Vino e solidarietà al Palmanova Designer Village. Sabato prossimo, 16 maggio, arriva infatti nel famoso centro commerciale di Aiello del Friuli Calici di Gusto, una serata interamente dedicata al mondo del vino che porta al centro della scena l’eccellenza vinicola del territorio attraverso un format pensato per coinvolgere, emozionare e fare del bene: perché ogni calice alzato quella sera contribuirà a sostenere l’Ircss materno infantile Burlo Garofolo. Dodici cantine d’eccellenza, selezionate per rappresentare al meglio la qualità e la varietà della produzione locale, saranno protagoniste di un percorso di degustazione aperto al pubblico: Fondazione Villa Russiz, Tenuta di Angoris, Dario Coos – Società Agricola, Livon, Reguta, Lavaroni Vini Biologici, Petrucco, Borgo Fornasir, Ca’ Tullio, Borgo Conventi, Specogna, Renzo Sgubin – Cormons.
Con il ticket di partecipazione del valore simbolico di 10 euro, ogni ospite riceverà calice e porta-calice personalizzati e potrà accedere a 3 degustazioni di vino e a 3 proposte food abbinate, appositamente studiate e realizzate dal catering firmato da Roberto Valbuzzi per un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Protagonista della serata è infatti lo chef volto noto della Tv grazie a Cortesie per gli Ospiti, La Prova del Cuoco e più di recente con il docu-reality Uno Chef in Fattoria. Ama definirsi un “not ordinary chef” e la sua cucina è fortemente legata ai prodotti locali e alla tradizione contadina. Lo chef porterà al Village un talk-show dedicato agli abbinamenti cibo-vino, arricchito da momenti di preparazione dal vivo e confronto diretto con il pubblico, un’occasione informale e accessibile per approfondire la cultura enogastronomica attraverso il racconto, l’esperienza e il gusto.
La serata ha anche un cuore solidale: l’intero ricavato dell’evento sarà devoluto, come detto, all’Istituto di ricovero e cura a carattere scientifico “Burlo Garofolo” di Trieste, scegliendo così di mettere la valorizzazione del territorio al servizio della comunità. A completare l’esperienza, un Dj set pensato come naturale abbinamento alla degustazione, per accompagnare il pubblico in un finale conviviale e festoso, dove musica, vino e convivialità si incontrano in perfetta armonia.
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In copertina, il famoso chef televisivo Roberto Valbuzzi atteso sabato al Palmanova Designer Village.
