(f.s.) Settimo e penultimo appuntamento domani, 14 maggio, alle ore 17.30, alla Libreria “Ubik” in Galleria Tergesteo (Piazza della Borsa, 15), con il ciclo 2025-2026 dei “Cenacoli del Caffè” organizzati dall’Associazione Museo del Caffè di Trieste guidata da Gianni Pistrini e giunti ormai alla nona edizione. Qualificato oratore di questo particolarmente attraente incontro sarà il collezionista di caffettiere e macchine da caffè nonché “Moka Expert” Lucio Del Piccolo, già noto e apprezzato ospite dei “Cenacoli” di Amdc che stavolta intratterrà il pubblico con “L’arte dell’Ibrik: un viaggio tra cultura, storia e gusto”, tracciando un percorso dalle prime, rudimentali tecniche di preparazione del caffè per bollitura fino all’evoluzione dell’ibrik nella tradizione turca e alla codificazione del metodo classico. Non mancherà un momento esperienziale: il relatore porterà con sé alcuni esemplari della sua collezione, offrendo ai partecipanti la possibilità di osservare e toccare con mano strumenti originali.
Storico, collezionista e profondo conoscitore del mondo del caffè, Del Piccolo rappresenta da anni un punto di riferimento per studiosi e appassionati del settore. La sua attività di ricerca, iniziata circa vent’anni fa, lo ha portato a costruire una collezione unica, composta oggi da circa 870 strumenti di estrazione domestica, affiancata da un imponente archivio di documenti, brevetti e materiali iconografici. Un patrimonio maturato anche attraverso il restauro di oltre 1500 caffettiere provenienti da epoche e contesti geografici diversi.
Divulgatore instancabile, consulente tecnico per pubblicazioni di rilievo internazionale – tra cui il volume “Coffee Makers” (Carli e Maltoni, 2013) – e presenza ricorrente in programmi televisivi e media stranieri come Le Monde, Del Piccolo ha contribuito negli anni a diffondere una conoscenza più approfondita della moka e delle tecniche di estrazione. Tra le sue attività più recenti figurano la partecipazione a eventi di settore come relatore e giudice e l’insegnamento presso l’Università della Terza Età di Cervignano del Friuli.
Ingresso libero fino a esaurimento dei posti. L’incontro potrà venir seguito anche on line sul portale web dell’Associazione: www.amdctrieste.it o tramite il profilo Facebook Amdc Trieste. Il ciclo dei “Cenacoli” 2025-2026, organizzato attorno al tema-guida “Oltre l’Espresso: Viaggio nelle Culture del Caffè”, rientra nel progetto di divulgazione umanistica “Il Caffè, una storia di successo nella cultura regionale ed europea”, elaborato da Franco Rota della Amdc, con il finanziamento della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e contributi de “Le Fondazioni Casali Ets” e Banca 360 Fvg. Il programma, con otto incontri a cadenza mensile che si concluderanno a giugno, è coordinato da Nicoletta Casagrande (responsabile dell’InfoLibro-Salotto multimediale del libro italiano di Capodistria) assieme al vicepresidente di Amdc Doriano Simonato.
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In copertina, il collezionista Lucio Del Piccolo con le sue preziose macchine da caffè.
