Si avvicina il gran finale per la ventitreesima edizione di Sapori Pro Loco, la grande festa delle tipicità enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia a Villa Manin di Passariano. L’appuntamento tra le esedre del complesso dogale è fissato nel suo secondo weekend oggi, 22 maggio (a cena), domani e domenica 24 maggio (a pranzo e cena). A chiudere i festeggiamenti domenica prossima, alle 21.45, il grande spettacolo pirotecnico. Le Pro Loco coinvolte a vario titolo sono 50 e nella sessantina di piatti proposti la metà è rappresentata da novità o rivisitazioni sempre legate alla tradizione. Ecco, pertanto, il programma di questi ultimi tre giorni:
Oggi 22 maggio – Gli stand apriranno alle 18. Nello spazio incontri dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia alle 19 si terrà una nuova sessione de Le birre artigianali del Fvg, degustazione guidata da esperti sommelier per scoprire aromi e tradizioni brassicole della regione, a cura di Associazione Artigiani Birrai Fvg, Pro Loco Rivolto e Ais Fvg. Alle 21, nell’area spettacoli, si tiene il dj set con Matteo Sal a ingresso gratuito.
Domani 23 maggio – Gli stand enogastronomici apriranno alle 10 e saranno non stop per l’intera giornata. Nello spazio incontri dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia dalle 16 alle 17 l’incontro Ai piedi del monte Canin: la Val Resia e la sua Pro Loco proporranno un racconto delle tradizioni resiane con degustazione di crostini all’aglio di Resia e del dolce bujadnik, accompagnato dai suoni di cïtira e bunkula. Dalle 17 alle 18 si terrà Le Pro Loco… e il pesce: il baccalà di Turriaco, dedicato alla storia e ai segreti del Bacalà Bisiàc con degustazione finale, a cura della Pro Loco di Turriaco. Dalle 18 alle 19 l’appuntamento è con Bertiûl tal Friûl – Degustazione guidata, per assaggiare i vini vincitori della Mostra Concorso 2026, a cura della Pro Loco di Bertiolo e Assoenologi. Tra gli altri appuntamenti dalle 9.30 alle 11 riparte la camminata Fvg in movimento – 10 mila passi di salute dall’ufficio Iat. Alle 21, nell’area spettacoli, si terrà il concerto Abbashow – Abba tribute band a ingresso gratuito.
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La “Nuda Veritas” di Klimt
«Il fatto che “Nuda Veritas” di Gustav Klimt possa essere ammirata oggi a Villa Manin dimostra che questo complesso culturale è ormai un polo di riferimento internazionale. È molto difficile che opere di tale importanza lascino il museo di Vienna e questa è la prima volta che accade per questo capolavoro, che non potrà più essere visto nuovamente fuori dalla sua collocazione naturale». Lo ha detto il vicegovernatore del Friuli Venezia Giulia e assessore regionale alla Cultura, Mario Anzil, intervenendo ieri a Villa Manin alla cerimonia di inaugurazione dell’esposizione dedicata al capolavoro di Gustav Klimt “Nuda Veritas”, aperta al pubblico fino al 6 settembre. La mostra è realizzata da Erpac Fvg con MondoMostre, in collaborazione con il Kunsthistorisches Museum e il Theatermuseum di Vienna. «Quest’opera di importanza mondiale – ha detto l’esponente della Giunta Fedriga – si trova oggi nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una regione che sta al centro dell’Europa anche per la sua proposta culturale. La nostra è una cultura di frontiera, aperta al confronto tra gli artisti locali e i grandi protagonisti dell’arte internazionale». Il vicegovernatore ha evidenziato inoltre il valore del dialogo tra il dipinto e gli spazi storici della Villa: «Quest’opera straordinaria, affascinante, misteriosa ed enigmatica dialoga con Villa Manin, con le sue stanze, con gli affreschi del Dorigny e con la storia stessa del complesso. Credo che un viaggio, lungo o breve a seconda della provenienza, per arrivare qui nel cuore del Friuli sia davvero doveroso». Anzil ha quindi rimarcato la crescita del ruolo internazionale di Villa Manin, consolidato negli anni grazie a esposizioni di livello nazionale e internazionale. L’esposizione accompagna il pubblico attraverso un percorso articolato: nelle prime sale vengono illustrati la biografia di Klimt e i legami dell’artista con l’Italia; una sezione è dedicata ai molteplici significati dell’opera, mentre il dipinto è collocato nel salone centrale della villa. L’ultima sala mette, infine, in relazione il capolavoro con il contesto storico e decorativo di Villa Manin.
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Domenica 24 maggio – Gli stand enogastronomici apriranno alle 10 e saranno non stop per l’intera giornata. Nello spazio incontri dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia, dalle 11 alle 12, verranno presentati il volume e il video Architetture per l’educazione della gioventù, una ricerca sugli edifici scolastici costruiti tra il 1920 e il 1945 nel Medio Friuli. Alle 12 si terrà la degustazione guidata dei vini Filari di Bolle, con la presentazione e l’assaggio dei migliori spumanti regionali premiati alla Selezione di Casarsa della Delizia con la Pro Loco. Dalle 15.30 alle 16.30 Buon compleanno Pro Loco Ragogna per i suoi 60 anni, con la degustazione del Ragovega, un piatto vegano inclusivo e sostenibile. Dalle 16.30 alle 17.30 l’incontro Il cammino delle 44 chiese votive presenterà il patrimonio artistico delle Valli del Natisone con degustazione del dolce tipico locale, a cura della Pro Loco Nediške Doline. Dalle 17.30 alle 18.30 la rassegna Poesie al muro di Stevenà di Caneva presenterà opere dedicate al tema della follia. Dalle 18.30 alle 19.30 l’ultimo appuntamento sarà Ricette della Terza Terra. Per un convivio post-antropocentrico, un incontro sulla cucina naturale e il rispetto delle specie ispirato a Michelangelo Pistoletto. Sono state coinvolte anche le Pro Loco, le quali propongono 43 ricette della tradizione riviste nel rispetto di tutte le specie.
Sempre domenica, dalle 9 alle 19, tornerà il mercatino dell’artigianato della creatività. Il Museo civico delle carrozze d’epoca sarà aperto dalle 10 alle 18. Alle 10.30 ci sarà la visita guidata al compendio dogale e al parco. Il gioco dell’oca gigante per bimbi si terrà alle ore 11, 16 e 18 nell’area giochi. Alle 11.30, nella cappella di Sant’Andrea, si terrà il concerto del Camino Kammerchor. Alle 15.30 e alle 16.15 si effettueranno visite guidate alla casa canonica di Muscletto. Alle 17, nella chiesa di Santo Stefano, sempre a Muscletto, ci sarà il concerto Rintocchi armonici 2026. Alle 20, nell’area spettacoli, è in programma il Disney Project assieme al Comune di Codroipo con Lab Orchestra e Orchestra ArteGioia. Alle 21.45, nell’area festeggiamenti, seguirà lo spettacolo pirotecnico che, a cura dello Stabilimento Friulveneto, chiuderà la manifestazione.
Area Io sono Friuli Venezia Giulia – Anche quest’anno fulcro del programma è l’area Io sono Friuli Venezia Giulia, uno spazio dedicato alla valorizzazione delle eccellenze regionali, per interagire con il pubblico di Sapori Pro Loco nei vari incontri che sono promossi. Realizzata con il supporto della Regione Fvg, attraverso l’assessorato alle Attività produttive e Turismo e PromoTurismoFvg, l’area rappresenta una vetrina d’eccezione per presentare e conoscere alcuni dei prodotti più caratteristici del territorio.
Cosa vedere a Villa Manin e dintorni – Apertura compendio dogale di Villa Manin Nelle giornate del 22, 23 e 24 maggio, dalle ore 10 alle 19: sarà possibile visitare la barchessa di levante, il corpo gentilizio e il parco. Il percorso espositivo permette di ammirare la cappella di Sant’Andrea, le scuderie con i quadri parlanti, la sala Dorigny e la camera di Napoleone, arricchita dall’installazione multimediale sul Trattato di Campoformio (oggi Campoformido). La visita al parco secolare e alle strutture architettoniche testimonia la ricchezza della famiglia Manin, confermando la Villa di Passariano come una residenza prestigiosa che oggi è sede di mostre internazionali.
Mostra: Ciclismo ruota libera – Nel piano terra e al primo piano del corpo gentilizio, fino al 30 agosto, sarà ospitata la mostra intitolata Ciclismo ruota libera. La bici nell’evoluzione sociale dell’Italia. Maggiori dettagli sono disponibili sul sito ufficiale www.villamanin.it
Sapori Pro Loco è una manifestazione organizzata dal Comitato regionale Unpli del Friuli Venezia Giulia, con il contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e Fondazione Friuli, il supporto di PromoTurismoFvg e il patrocinio del Consiglio Regionale del Friuli Venezia Giulia, della Città di Codroipo e della Camera di Commercio Pordenone-Udine. L’evento si avvale della collaborazione di Erpac Fvg – Servizio catalogazione, promozione, valorizzazione e sviluppo del territorio, Società Filologica Friulana e Progetto Integrato Cultura del Medio Friuli. Il main sponsor dell’iniziativa è Banca 360 Fvg. Tra i partner sponsor figurano Ma.In.Cart e Maniago Bevande. La manifestazione ha ricevuto la menzione speciale delle Sagre di Qualità dell’Unpli nazionale e della Fondazione Pro Loco Italia ed è riconosciuta come evento ecosostenibile dal marchio EcoFvg. I partner tecnici includono Friuli Antincendi, Carr Service, Stabilimento Pirotecnico FriulVeneto, Itef Impianti e Gt Sound. I media partner che seguono l’evento sono TeleFriuli, Il Friuli, Radio Punto Zero, Il Paîs, Radio Onde Furlane e IMagazine. È inoltre prevista la partecipazione degli Operatori Volontari di Servizio Civile Universale.
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In copertina e all’interno alcune immagini di Sapori Pro Loco a Villa Manin di Passariano manifestazione che sarà conclusa domenica sera dai fuochi.
(Foto Luca Chiandoni e Sara Peressin)
