Secondo weekend da tutto esaurito a Sapori Pro Loco: in un clima praticamente estivo, da venerdì sera fino alle intere giornate di sabato e domenica, l’afflusso di persone a Villa Manin di Passariano è stato davvero significativo, tanto che nelle ultime ore della domenica diversi stand enogastronomici hanno esaurito la disponibilità di alcuni piatti. A suggellare la 23ma edizione il grande spettacolo pirotecnico tra le due torri del complesso dogale nella serata di ieri, giornata in cui c’è stata anche la visita del vicepresidente della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, Mario Anzil.
«Sapori Pro Loco – ha osservato Anzil – quest’anno vive un’edizione da record, complice il bel tempo ma sicuramente anche grazie all’impegno, alla dedizione dei volontari delle Pro loco e alla varietà del menù offerto. La collaborazione tra Regione e Unpli è indispensabile per portare avanti il progetto di rilancio di questo luogo straordinario che è Villa Manin». L’esponente della Giunta Fedriga ha visitato tutti gli stand, consegnando un segno tangibile di riconoscimento – una stampa della Villa dogale fornita nell’occasione da Erpac Fvg – Servizio catalogazione, promozione, valorizzazione e sviluppo del territorio – a volontari e dirigenti delle Pro loco.
«Una delle migliori edizioni di sempre – ha commentato il presidente del Comitato regionale Unpli del Friuli Venezia Giulia, Pietro De Marchi – baciata dal sole e che ha visto la conferma dell’affetto delle persone per questa manifestazione. Sono stati oltre mille i volontari che si sono alternati in questi due fine settimana e a tutti loro va un sentito ringraziamento per l’impegno e la passione che sanno donare. Ancora una volta punto di forza è stato il rapporto tra i piatti tipici, gli eventi del programma collaterale, le proposte dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia per la quale ringraziamo la Regione e il contesto magnifico di Villa Manin insieme al suo compendio. Apprezzate anche le novità che abbiamo messo in campo in questa edizione: il grande tendone centrale che ha garantito un’apprezzata ombra e il rinnovo della proposta enogastronomica, rimanendo fedeli alla tradizione e curando ancora di più l’estetica dei piatti».
Se la giornata di sabato con grande afflusso a pranzo e il sold out della sera – con anche il concerto cover dedicato agli Abba – aveva fatto presagire una grande chiusura, la domenica ha superato tutte le aspettative. Nello spazio incontri dell’area Io sono Friuli Venezia Giulia al mattino è stato presentato il volume e il video Architetture per l’educazione della gioventù, una ricerca sugli edifici scolastici costruiti tra il 1920 e il 1945 nel Medio Friuli seguita dalla degustazione guidata dei vini Filari di Bolle, con la presentazione e l’assaggio dei migliori spumanti regionali premiati alla Selezione di Casarsa della Delizia con la Pro Loco.
Nel pomeriggio, la Pro Loco Ragogna, festeggiando e i suoi primi 60 anni, ha presentato il nuovo Ragovega, un piatto vegano inclusivo e sostenibile. A seguire è stato presentato Il cammino delle 44 chiese votive delle Valli del Natisone con degustazione a cura della Pro Loco Nediške Doline e la rassegna Poesie al muro della Pro Loco Stevenà di Caneva. Ultimo appuntamento con Ricette della Terza Terra. Per un convivio post-antropocentrico, libro di Tiziana Pers sulla cucina naturale e il rispetto delle specie ispirato a Michelangelo Pistoletto. Sono state coinvolte anche le Pro Loco, le quali hanno proposto 43 ricette della tradizione riviste nel rispetto di tutte le specie. E poi ancora lungo il giorno mercatino, visite a Villa Manin e nei dintorni del Medio Friuli, giochi per famiglie. A chiudere l’area spettacoli il concerto Disney Project insieme al Comune di Codroipo con Lab Orchestra e Orchestra ArteGioia. Infine, il citato spettacolo pirotecnico a cura dello Stabilimento Friulveneto.
Sapori Pro Loco è una manifestazione organizzata dal Comitato regionale Unpli del Friuli Venezia Giulia, con il contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e Fondazione Friuli, il supporto di PromoTurismoFvg e il patrocinio del Consiglio Regionale del Friuli Venezia Giulia, della Città di Codroipo e della Camera di Commercio Pordenone-Udine. L’evento si avvale della collaborazione di Erpac Fvg – Servizio catalogazione, promozione, valorizzazione e sviluppo del territorio, Società Filologica Friulana e Progetto Integrato Cultura del Medio Friuli. Il main sponsor dell’iniziativa è Banca 360 Fvg. Tra i partner sponsor figurano Ma.In.Cart e Maniago Bevande. La manifestazione ha ricevuto la menzione speciale delle Sagre di Qualità dell’Unpli nazionale e della Fondazione Pro Loco Italia ed è riconosciuta come evento ecosostenibile dal marchio EcoFvg. I partner tecnici includono Friuli Antincendi, Carr Service, Stabilimento Pirotecnico FriulVeneto, Itef Impianti e Gt Sound. I media partner che seguono l’evento sono TeleFriuli, Il Friuli, Radio Punto Zero, Il Paîs, Radio Onde Furlane e IMagazine. È inoltre prevista la partecipazione degli Operatori Volontari di Servizio Civile Universale.
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In copertina e all’interno immagini della giornata conclusiva di Sapori Pro Loco a Villa Manin di Passariano presente il vicegovernatore Mario Anzil: una domenica inondata dal sole e coronata da un grande spettacolo pirotecnico.
(Foto Chiandoni e Peressini)
