Il Cervim – Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana invita le aziende a partecipare al 32° Mondial des Vins Extrêmes, l’unico concorso enologico al mondo dedicato ai vini da viticoltura eroica, prodotti in aree montane, in forte pendenza, terrazzate o nelle piccole isole. I produttori che intendono aderire potranno iscriversi fino a sabato 7 settembre, direttamente sul sito www.mondialvinsextremes.com
Le commissioni di assaggio al lavoro.
I vini in gara saranno valutati da apposite commissioni d’assaggio, composte ognuna da enotecnici, enologi ed esperti degustatori, domenica 29 e lunedì 30 settembre a Sarre in Valle d’Aosta. Il sistema di valutazione della competizione prevede l’assegnazione della Medaglia d’Argento per i vini che otterranno da 85 a 88,99 punti, la Medaglia d’Oro per quelli che raggiungeranno da 89 a 92,99 punti e infine la Gran Medaglia d’Oro per le referenze che totalizzeranno da 93 a 100 punti. Saranno, inoltre, attribuiti anche dei Premi Speciali tra i quali quello destinato al miglior giovane, alla migliore produttrice, al miglior vino biologico e/o biodinamico. Tutti i riconoscimenti sono elencati nel regolamento, disponibile sul sito del concorso.
«Al mio primo Mondial des Vins Extrêmes da presidente del Cervim sono entusiasta di poter offrire ancora una volta ai produttori una vetrina di promozione a livello mondiale – afferma Nicola Abbrescia, eletto dall’assemblea dei soci in marzo alla guida dell’organismo di ricerca –. L’edizione dell’anno passato è stata tra le più partecipate di sempre, con 863 vini iscritti da 319 aziende provenienti da 26 Paesi, confermandosi come una straordinaria opportunità per i viticoltori eroici che affrontano ogni giorno sfide impegnative nella coltivazione dei loro vigneti. I risultati sono stati ottimi, a conferma della grande qualità dei vini partecipanti, con l’assegnazione di 45 Grandi Medaglie d’Oro e 238 Medaglie d’Oro».
La competizione seleziona i migliori vini frutto di viticoltura estrema con la finalità di promuovere e salvaguardare le produzioni di piccole aree vitivinicole che si caratterizzano per storia, tradizione e unicità, di grande valore ambientale e paesaggistico, dove si coltivano soprattutto vitigni autoctoni. Saranno ammessi tutti i vini prodotti da uve di vigneti che presentano almeno una delle seguenti difficoltà strutturali permanenti:
Altitudine superiore ai 500 metri slm, a esclusione dei sistemi viticoli in altopiano; pendenze del terreno superiori al 30%; sistemi viticoli su terrazze o gradoni; viticolture delle piccole isole.
Il presidente Nicola Abbrescia.
Negli stessi giorni si svolgerà anche la quarta edizione dell’Extreme Spirits International Contest, dedicato ai distillati di origine vinicola provenienti dalle medesime zone eroiche, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti, il territorio e orientare il consumatore verso un “bere responsabile” e alla scelta di questi particolari alcolici di alta qualità.
Il modulo di partecipazione dovrà obbligatoriamente essere compilato online sul sito internet www.mondialvinsextremes.com, entro sabato 7 settembre. Le aziende partecipanti dovranno far pervenire i campioni di vino entro mercoledì 11 settembre.
Le quote di iscrizione sono le seguenti: 75,00€ + IVA 22% per ciascuno dei primi due vini iscritti; 65,00€ + IVA 22% per ciascun vino dal 3° al 5° iscritto, 55,00€ + IVA 22% per ciascuno dei successivi. Considerando che ogni 5 vini iscritti, il 6° è gratuito. Viene richiesto l’invio di sole 2 bottiglie.
—^—
In copertina, campioni di vino resi anonimi e pronti per la degustazione.
Views: 5
